[记录] 寿司之神 Jiro.Dreams.Of.Sushi.2011.LiMiTED.720p.BluRay.x264-GECKOS 3.28G

◎译　　名　寿司之神
◎片　　名　Jiro Dreams of Sushi
◎年　　代　2011
◎国　　家　美国
◎类　　别　纪录片
◎语　　言　日语
◎字　　幕　N/A
◎IMDB评分   7.6/10 (1,177 votes)
◎IMDB链接   http://www.imdb.com/title/tt1772925/
◎片　　长　81 mins
◎导　　演　大卫·贾柏 David Gelb
◎导　　演　Jiro Ono ... Himself
　　　　　　Yoshikazu Ono ... Himself

◎简　　介
　　小野二郎现年已八十六岁，是全世界年纪最大的三星主厨，他可谓师傅中的师傅、达人中的达人，在日本过内的地位相当崇高，而「寿司第一人」的美称更是传播于全球。综观他的一生，超过五十五年的时间，他都在做寿司，因此他对寿司所注入的精神，以及其技巧绝对是世上第一！「数寄屋桥次郎」是小野所开的寿司店，店内的食材都是经过精心挑选，而从制作到入口一瞬间，每个环节都是有经过缜密的评估和计算。因此，这间隐身于东京办公大楼地下室的小店家，连续两年荣获米其林三颗星评价，甚至被誉为值得花一生去等待的店家。如今，小野二郎的儿子即将继承他的心血，影片当中将会看见美味寿司背后，所付出的心力以及其绝不妥协的信念和态度。

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