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Aのメニューでは値段に差がないなで、どれにも平均的に注文がくるかもしれない。しかし
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たとえば、メニューに次の二通りがあったとする。
A コーヒー380円 紅茶380円 ミルク380円
B コーヒー380円 紅茶400円 ミルク420円
どちらのメニューが、すぐれた値段設定かおわかりだろうか。
答えは、Bである。
Aのメニューでは値段に差がないなで、どれにも平均的に注文がくるかもしれない。しかし、
現実にどの商品も同じぐらいの注文に応じるには、仕入れや準備に手間がかかる。ムダをは
ぶくには、主力商品を決め、それを集中的に売る方が効率がいい。
つまり、Bのメニューでは、意識的にミルクの値段を高く設定することで「おとり商品」として
いるのである。ミルクの注文は少なくなるだろうが、そのかわり、コーヒーは割安に感じ、注
文が集中することになる。
儲かっている喫茶店では、たいていこんな方法でおとり商品をうまく利用している。
【問１】 Bの方がすぐれた値段設定だといえるのはなぜか。
１ 仕入れの値段や準備の手間に合わせて商品に値段をつけているから。
２ どの商品も平均的に注文がくるように、同じ値段をつけているから。
３ 効率を考え、売りたい商品が割安に感じるように値段をつけているから。
４ 仕入れや準備に手間がかからない商品に比較的高い値段をつけているから。
【問２】 「おとり商品」の説明として正しいものはどれか。
１ 他のよく売れる商品と同じ値段にしてある商品
２ 手間やムダがはぶけるから値段を安くできる商品
３ 値段が安く感じられ、注文が集中するような商品
４ 少し値段を高くして、注文が来ないようにする商品
问1 答案：3
第一段说明了理由。因为两种食品需要采购和准备的手工。为了避免浪费，应该决定主力商品。集中销售主力商品是有效率的做法。
问2答案： 4
以这种商品的高价衬托其他商品的低价。把价格设置得高一些作为“诱饵商品”主力商品会给人便宜的感觉，于是可以增大主力商品的销售。
这道题难度等级为2。题目阐述的是生活中浅显的道理。稍有生活体验的人就应能看出菜单的差别。从而判断出正确答案。其实稍有难度的地方就是：“诱饵商品”这个词汇，只要能够正确理解。
译文：
例如：菜单有以下两种：
A 咖啡 380日元 红荼 380 日元 牛奶 380日元
B 咖啡 380日元 红荼 400 日元 牛奶 420日元
您知道哪个菜单设置的价格比较好吗？
答案是：B。
A 菜单没有价格上的差别，红茶和牛奶的点单几机率哪一个都很平均。但是，实际上是每个商品的数量都差不多的话，就需要采购和准备的手工。为了避免浪费，应该决定主力商品，集中销售主力商品是有效率的做法。
所以，B菜单上，在意识上通过把牛奶的价格设置得高一些作为“诱饵商品”，虽然牛奶的销售量会减少，但是代之咖啡会令人感到便宜，点菜也会集中。 |
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